GASTRONOMÍA Y CULTURA
«Hubo un momento en que todos empezaron a cantar, los mozos dentro del lagar y las doncellas fuera. Las voces y las risas aumentaban al tiempo que las cabriolas de los danzantes y los vítores de sus animadoras»
Pilar Sahagún en «Las siete miradas»
Supone todo un deleite para los sentidos disfrutar de una comida en Lagarejo Rest&Bar Valladolid (@lagarejo_rest). Un trato amable y una atmósfera familiar alimentan el concepto de slow food, del que este restaurante, que ha recibido Certificado de Excelencia por TripAdvisor, es referente. Platos cuidadosamente elaborados y preparados con productos de calidad se suceden hasta que el comensal encuentra su máximo bienestar. Comparto el menú que tuve la oportunidad de degustar en este espacio agradable e innovador, que recomiendo visitar.
- CalÇots con salsa romesco
- Bocados de vieiras con foie y trufa
- Huevos a 60 grados con boletus y jamón
- Picaña con pimientos asados
- Vino Verdejo Belondrade
- Lingote de bizcocho de té verde, con mango, fruta de la pasión y chocolate blanco
- Helado de Arroz con leche
«Crea cosas en las que creas y esas cosas harán que creas en ti»
Sara Sanz Aldea
Post creado por Sara Sanz (@sarasanzaldea)