GASTRONOMÍA
«Hoy comienza un año que va a ser la pera»
Mr. Wonderful
La Pera Limonera (@peralimoneravalladolid) es el tercer restaurante con el que el Grupo Bla Bla Bla sorprende en Valladolid. Junto a él, se encuentran La Cotorra y La Cacatúa.
En este restaurante podemos disfrutar de elaboraciones culinarias sofisticadas con guiños a los sabores tradicionales, en un ambiente privilegiado, con vistas al río Pisuerga desde un chiringuito playero con aires modernos y situado a la vanguardia de la cocina mediterránea.
En mi experiencia gastronómica pude disfrutar de:
- Entrante: Mejillones al curry
- Primero: Burrata, salmón ahumado y pesto
- Segundo: Vieiras con foie
- Tercero: Canelón de Rabo de Toro
- Postre: Pera Limonera
- Bebidas: Salvueros Rosado y Mojito
¡CURIOSIDAD! El postre «Pera Limonera» se trata de un trampantojo, que parece lo que no es. La pera es un mousse de limón y el limón es un helado de pera.
Post realizado por Sara Sanz (@sarasanzaldea)